Что такое шелковица или тутовник

Шелковица относится к семейству Тутовых. Растет в теплых субтропических странах, однако может, приспосабливается к любым условиям. Формирует вкусные сочные плоды, которые содержат большое количество полезных веществ. Дерево любит яркие участки в тени плохо плодоносит, поэтому высаживается на открытом участке.

Как выглядит шелковица

Шелковица относится к листопадным деревьям, которые могут расти в различных условиях. Растение может достигать больших размеров, и имеют длительный период жизни. В период плодоношения формирует сочные питательные плоды. Дерево может называться тутовник и выращиваться на дачном участке для получения тени и в декоративных целях.

Ветви шелковицы отличаются гибкостью. После обрезки ветви молодых деревьев могут использоваться для плетения корзин.

Размеры и высота

Дерево в высоту может достигать до 15 метров. Однако такие высокие экземпляры чаще всего встречаются в диких условиях. Окультуренные виды имеют средние размеры, которые не превышают 10 метров. Крона широкая раскидистая. В ширину достигает до 5 метров.

Как быстро растет

Молодой саженец растет очень быстро. За год может вырастать на 30 см. После достижения возраста 7 лет, растение снижает свой рост и начинает набирать зеленную массу, расширяясь в кроне.

Мы создали телеграмм канал в котором каждое утро в 7:07 выходить крутой гороскоп на сегодня

подписаться

Где растёт шелковица

Растет дерево шелковица в поясах Евразии, Африки и Северной Америки. Однако встречается растение в России, Украине и Белоруссии.

Основные виды и сорта

В природе встречается 17 разновидностей шелковицы. Каждый вид имеет свои особенности, которые нужно учитывать при выращивании. Выделим наиболее распространённые виды и сорта.

Белая шелковица

Культура родом из Древнего востока. Деревья высокие обильно покрыты листвой. Имеют длительный период роста. В период плодоношения покрываются белыми или светло желтыми плодами, содержащими большое количество сахара. Урожайность деревьев высокая до 50 кг с одного дерева. Культура выносит заморозки до — 30 градусов.

Наиболее распространёнными сортами выступают:

• Виктория,
• Белая нежность,
• Украинская,
• Луганочка.

Особенностью сортов выступает то, что после обмерзания ветвей они быстро восстанавливаются. Может расти на бедных типах грунта и в оврагах. Благодаря сильно-развитой корневой системе, отростки могут цепляться за корни других культур или скалистые выступы.

Черная

Черная шелковица пользуется большим спросом в садоводстве. Растения могут быть карликового типа или достигать высоты до 10 метров. Черноплодное тутовое дерево хорошо растет в местах с жарким климатом. Плоды крупные могут быть черного или красного цвета. Деревья имеют извилистый ствол, и отличаются нетребовательным уходом.

Среди известных сортов, которые выращиваются в саду:

• Черная баронесса,
• Стамбульская,
• Надежда,
• Королевская,
• Шелли
• Черный принц,
• Плодовая – 4,
• Хартут,
• Смуглянка.

Особенность разновидности в том, что первый урожай можно собирать уже на 5 году после посадки. При правильном уходе редко подвергаются атаке вредителей и грибковым инфекциям.

Красная

Культура чаще всего выращивается в Америке. Разновидность относится к гибридам, поэтому нуждается в специальном уходе, так как плохо переносит резкие перемены погодных условий.

Наиболее популярные сорта:

• Владимирская,
• Смоленская розовая,
• Войлочная.

Дерево небольшое в период плодоношения формирует небольшие плоды красного или розового цвета. Вкус кисло-сладкий, используется в кулинарии и ландшафтном дизайне садовых участков.

Плакучая

Растение небольшой высоты с длинными поникшими побегами. Используется растение для украшения участков, формирует сочные плоды. Для того чтобы растение сохраняло свой внешний вид, следует регулярно проводить обрезку. В противном случае дерево разрастается и теряет свою декоративность.

Шаровидная

Небольшое дерево с круглой кроной. В период плодоношения формирует белые плоды, которые после полного созревания становятся золотистыми. Особенностью вида являются небольшие ветви, которые плотно растут друг к другу. Поэтому важно своевременно проводить обрезку, так как могут появляться вредители и грибковые заболевания.

Австралийская

Растение широко распространённое в Китае, выращивается в качестве декоративного оформления участка. Дерево небольшое в высоту достигает всего 2-3 метра. Ствол тонкий, оснащен пышной кроной. Плоды сладкие, съедобные. Особенность дерева в крупных листьях, с резными краями.

Кислая

Небольшое дерево имеет компактные размеры, может выращиваться на небольших участках. Плоды мелкие красно-черные. Вкус кисло-сладкий. Плодоносит не слишком обильно, плоды содержат большое количество витаминов и минералов.

Карликовые (Morus rotundiloba)

Карликовые сорта пользуются большим спросом, так как могут выращиваться на даче или летней веранде. Культура в высоту достигает не более 1,5 метров. Имеет нетребовательный уход и дает высокие урожаи. Особенность карликовых сортов – раннее плодоношение, плодоносить растение может уже через год после посадки.

Среди наиболее распространённых сортов следует выделить:

• Моджо Берри,
• Геральди,
• Розовая принцесса.

В холодных регионах сорта могут выращиваться на закрытой лоджии или оранжереи.

Особенности выращивания

Шелковица, распространённая культура, которая пользуется большим спросом в садоводстве. Растение имеет нетребовательный уход и отличается хорошей урожайностью.

Посадка и уход

Растение терпимо к типу грунта, дает урожай, как на питательных, так и суглинистых участках. При выборе подходящего места для посадки следует избегать близкого расположения грунтовых вод. В противном случае корневая система повреждается и дерево погибнет. Культура хорошо переносит длительное воздействие прямых солнечных лучей, поэтому при затенении может погибать.

Во время посадки следует соблюдать такие советы:

• Подготовить посадочную лунку глубиной 50 см и шириной 45 см.
• Грунт можно использовать с лунки, добавив в него 20 гр. Суперфосфата. Другой вариант: приготовить субстрат, смешав в равных пропорциях дерн, переной и чернозем.
• На дно посадочной лунки укладывается слой дренажа. Для шелковицы подойдет гравий или крупная галька.
• Четверть лунки заполняется подготовленным грунтом, саженец нужно осторожно установить в лунку и присыпать грунтом. При необходимости деревцо подвязывается к опоре.

После посадки растение следует обильно полить теплой водой, и область вокруг саженца замульчировать мхом или опилками. Облегчить уход за саженцем можно, если в процессе посадки вкопать металлическую трубу в лунку. В процессе полива воды заливается в трубку и попадает к корням. Также трубка может использоваться в качестве опоры для подвязывания саженца.

Для того чтобы посадка была удачной, важно правильно подобрать посадочный материал. Приобретать саженцы следует только в проверенных местах. При покупке обращать внимание на следующие критерии:

• Саженец должен быть возрастом старше 1 года. Слишком молодые саженцы имеют неразвитую корневую систему, поэтому после посадки погибают.
• Кора на молодом деревце светлого оттенка, без пятен и уплотнений
• На черенке должны быть живые почки, от которых в дальнейшем будут отходить скелетные побеги.
• Корневая система закрытого типа, быстрее адаптируется к смене места роста. Если корни открытые, не должно быть гнили и наростов.

Здоровый саженец упругий, без следов повреждений. Посадку шелковицы лучше проводить весной. Дерево успевает прижиться и не повреждается морозами.

Как размножается шелковица

Размножение шелковицы несложный процесс, доступный даже начинающему дачнику. Каждый из методов размножения имеет свои особенности, соблюдаемые для получения здорового растения.

Семенами

Собирать посадочный материал нужно после полного созревания ягод. Для этого вилкой плоды шелковицы разминаются и тщательно промываются теплой водой. Подготовленный посадочный материал помещается в холодильник на несколько месяцев. Посадку семян шелковицы рекомендовано проводить по следующему алгоритму:

• Подготовить ящики глубиной не более 15 см с большим количеством дренажных отверстий.
• Наполнить ящик легким питательным грунтом, может использоваться покупной субстрат для рассады, или смешать дерн с перегноем и черноземом в равных пропорциях.
• Используя пульверизатор увлажнить грунт и разложить семена сверху, немного вдавить семена и накрыть пленкой.
• Поставить ящик в теплое, хорошо освещенное место и увлажнять после просыхания грунта.

После того как появятся первые ростки, нужно снять пленку. Чтобы снизить риск появления плесени нужно регулярно удалять конденсат. Если семена высаживаются осенью, следует их подготовить. Для этого посадочный материал помещается на отрез ткани и опускается в ледяную воду или в морозильник на несколько часов. Такое стрессовое воздействие стимулирует рост крепких ростков, и всходы появляются быстро.

Для развития корневой системы после появления настоящих листиков, молодые саженцы следует рассадить по отдельным стаканам. Процедура выглядит следующим образом:

• Подготовить стаканчики вместительностью 0,5 л., наполнить стаканы легким питательным грунтом.
• Установить стаканы на поддон.
• Рассаду обильно полить теплой водой и оставить на 30 минут.
• Используя деревянную лопатку, каждый росток пересаживается в отдельный стакан.

Пересаженные растения помещаются на освещенный подоконник и увлажняются теплой водой. Если света недостаточно, используются специальные лампы для досвечивания.

Черенкование

Заготовку посадочного материала нужно проводить летом. Для посадки используются молодые побеги возрастом до 2 лет. В неглубокий ящик насыпать легкий грунт или мох. Черенки замачиваются в Корневине в течение суток, после чего углубляются в грунт и регулярно увлажняются по мере просыхания грунта.

Посадочный материал готов к дальнейшей пересадке через год. Если черенки высадить в грунт раньше положенного периода, посадочный материал не приживётся.

В зиму высаженные черенки можно хранить в оранжерее или отапливаемой теплице. Если таких помещений нет, подойдет подоконник. Однако нужно своевременно увлажнять воздух и соблюдать температуру не менее 22 градусов.

Корневыми отпрысками

Некоторые сорта шелковицы формируют корневые отпрыски. Для дальнейшего размножения используются саженцы возрастом не менее 2 лет. Используя садовый инструмент, например лопату, саженец нужно осторожно отделить от материнского корня.

Вертикальные отводки

После обрезки корневых отростков на пеньках могут появляться вертикальные отводки. Для получения саженца пенек окучивается грунтом и поливается теплой водой. Через несколько месяцев появится саженец. Пересаживать на новое место роста можно растение возрастом не менее 2 лет.

Прививка

Наиболее эффективным выступает весенняя прививка черенком. Для проведения процедуры нужно выполнить следующие действия:

• Срезать почку с побега возрастом не более 1 год. Почка срезается острым ножом или скальпелем. Во время срезки отделить не только кору, но и часть древесины.
• На подвое делается Т-образный надрез, куда вставляется почка и плотно обматывается изолентой или полиэтиленом.
• Почка должна быть открытой, чтобы в период сокообращения посадочный материал получал нужное количество питательных веществ.
• После того как почка сформирует росток полиэтилен снимается.

Для того чтобы прививка прижалась, процедура проводится с марта по апрель. На один подвой допустимо прививаться одновременно несколько почек разного сорта.

Болезни и вредители

Шелковица часто повреждается различными заболеваниями и вредителям. Для того чтобы сохранить урожайность важно своевременно предпринимать соответствующие меры.

Вредители шелковицы

На шелковице могут появляться вредители в любое время года. Чаще всего дачники сталкиваются с такими проблемами:

• Тутовая пяденица. Небольшое насекомое, которое откладывает личинки в почках. В результате чего личинки разрушают почки и цветки. Урожайность снижается, и растение становится слабым. Для борьбы используется биопрепарат Гаупсин.
• Медведка. Вредитель может разрушать корни и приводить к гибели молодые саженцы. Перед посадкой следует обрабатывать грунт от медведки. Если заметны круглые хода в области корней, следует, приобрети специальные препараты или ловушки.
• Червец комстока. Вредители имеют небольшие размеры и питаются соком растения. Могут зимовать в грунте или под корой и ранней весной поражать шелковицу. Использование препаратов не дает требуемого результата. Поэтому для профилактики осенью и ранней весной дерево осматривается и удаляется старая кора или молодняк. Ствол следует обрабатывать известью, которая имеет губительное воздействие на вредителя.
• Клещ паутинный. Наиболее распространённый вредитель, который часто появляется в садах. Внешне насекомое имеет маленькие размеры. Первыми признаками поражения выступает наличие паутины и свернутых листьев. Для борьбы можно использовать любые медьсодержащие препараты.

Заболевания

При неправильном уходе грибковые заболевания могут возникать на шелковице в течение всего вегетационного периода. Среди наиболее часто встречаемых болезней нужно отметить следующие виды:

• Вертициллезное увядание. Заболевания может за короткое время привести к полному увяданию молодых деревьев. Первые симптомы -усыхание листьев и молодых ветвей. Подверженные болезни участки нужно обрезать, места среза обработать антисептиком. Также обеззаразить грунт возле шелковицы. Если болезнь не проходит, культуру следует выкорчевать и сжечь за пределами садового участка.
• Бактериоз. Болезнь проявляется темными пятнами, как на листьях, так и молодых побегах. Постепенно пятна увеличиваются и поражают все дерево. Для лечения растение обрабатывается Бордоской смесью.
• Курчавая мелколистость. Болезнь проявляется измельчением листовой пластины, которая становится курчавой. Со временем листья темнеют и засыхают. Дерево плохо адаптируется к резким сменам погодных условий. При отсутствии лечения шелковица плохо развивается и может погибнуть. Для профилактики необходимо повысить количество азотистых удобрений. При большом количестве симптомов болезни допустимо листовое внесение удобрений.

Также при высокой влажности может наблюдаться появление серого или белого налета. Мучнистая роса приводит к опадению плодов. Для лечения дерево обрабатывается Фитоспорином. Периодичность обработок каждые 15 дней до полного устранения болезни.

Удобрение

Растение нетребовательно к удобрениям, поэтому может расти даже без подкормок. Чтобы собирать большие урожаи, придерживайтесь таких советов при внесении удобрений:

• Весной рекомендовано вносить азотные подкормки. Такие вещества стимулируют быстрый рост ветвей и насыщают растение Требуемыми для активного роста веществами. Подкормки вносятся сразу после схождения снега. Для шелковицы может использоваться мочевина или селитра.
• В конце весны деревья подкармливаются калийно-фосфорными веществами. Такая подкормка необходима для высокой урожайности растения.
• После сбора урожая дерево подкармливается Суперфосфатом или другим комплексным удобрением. Проводится такая подкормка, чтобы растение накапливало полезные вещества для будущего сезона.
• Осенью шелковица хорошо отзывается на органические удобрения, например, перегной или коровяк.

Перед внесением удобрений, растение нужно обильно полить теплой водой. Такая процедура позволяет защитить корни от возможных ожогов.

Обрезка

В природных условиях дерево не обрезается. Деревья, которые выращиваются в домашних условиях, могут обрезаться для формирования кроны. Обрезку нужно проводить ранней весной, до того как почки начнут просыпаться.

Обрезку следует проводить садовой пилой или ножницами. Места среза важно обработать антисептиком или садовым варом, чтобы предотвратить отмирание древесины. Молодые деревья возрастом младше 2х лет не обрезаются. Формирование кроны нужно начинать только с 4х летнего возраста.

Карликовые сорта имеют небольшие размеры и выращиваются не только для сбора ягод, но и декоративного оформления. Карликовые сорта можно подрезать несколько раз в сезон, весной и летом. В процессе обрезки укорачиваются побеги и ветви, которые растут внутрь кроны.

Подготовка к зимовке

Тутовник хорошо переносит заморозки. Несмотря на то, что родина дерева теплые страны, шелковица выращивается во всех регионах России. К зимнему периоду нужно подготавливать только молодые деревья, возрастом до 3 лет. Подготовка выглядит следующим образом:

• За 2 недели до начала понижения температуры прекратить полив и внесение удобрений.
• Грунт вокруг дерева перекапывается и мульчируется с использованием опилок и перегноя.
• Крона внимательно осматривается, и удаляются повреждённые побеги. Для профилактики вредителей, осенью растение обработать бордоской смесью.
• В холодных регионах побеги молодых саженцев утепляются нетканым материалом.

При выращивании шелковицы в закрытых условиях, подготовка к зиме заключается только в снижении удобрений и полива.

Значение и применение

Шелковица имеет большое значение не только в кулинарии, но и других отраслях. Дерево содержит полезные в медицине свойства, и часто используется для изготовления лекарственных препаратов.

Использование в медицине

В лечебных целях используются не только ягоды, но и остальные части дерева: листья, корни и кора. В профессиональной медицине используются ягоды для лечения анемии и органов пищеварения.

Листья шелковицы обладают антисептическими свойствами, используются для приготовления настоек с противовоспалительными свойствами.

Используя кору и листья, готовятся настои для лечения кожных покровов. В народной медицине листья используются для лечения бронхитов и стоматита. Корни применяются для снижения сахара, поэтому часто используются людьми, страдающими сахарным диабетом.

Плоды содержат витамины и минералы. Улучшают работу внутренних органов, а также оказывают глистогонным средством. Чай из сушеных ягод пьют для лечения кашля.

Применение в строительстве

Древесина имеет привлекательный внешний вид и часто используется для украшения мебели. При правильной обработке древесина имеет высокую устойчивость к гниению и повреждениям.

В процессе работы легко поддается обработке, поэтому дерево часто используется для токарно-слесарных работ. Древесина может использоваться для изготовления музыкальных инструментов. Для масштабных строительных работ материал применятся редко.

Использование в ландшафтном дизайне

В природных условиях шелковица может расти группами, или насаждениями. Тутовник имеет привлекательную крону, поэтому выращивается в качестве декоративного оформления участка. Благодаря широкой кроне, которая хорошо отрастает даже после подстригания.

Компактные гибриды хорошо смотрятся как в единичных, так и групповых посадках. Сочетаются с декоративно цветущими растениями и отличаются нетребовательным уходом. Некоторые сорта, например, шелковица плакучая, используется для формирования живой изгороди.

Заготовки

В медицинских целях заготавливается кора, листья и корни. Материал может заготавливаться в течение всего сезона. Листья и кора высушивается и хранится в тканевых мешках. Корни тщательно промываются и хранятся в бумажном пакете.

Плоды могут использоваться как заготовки варенья, соков, джемов. Также шелковица применяется для настоек, ликера и вина.

Интересные факты о дереве шелковица

Дерево шелковица имеет большую популярность в садоводстве благодаря нетребовательному уходу. Следует учитывать следующие интересные факты о культуре:

• В Китае растение выращивалось для разведения шелкопряда. Благодаря такой цели растение получило свое название.
• На востоке используя кору, изготавливают тотемы и амулеты, которые якобы оберегают человека на протяжении всей жизни.
• Шелковица мужского пола в период цветения образует много пыльцы, которая вредна для человека. Может вызывать аллергическую реакцию. Для решения проблемы возле мужских деревьев нужно высаживать женские растения поглощающие пыльцу.
• Самый большой урожай, который был собран с одного дерева, составляет 600 кг.
• Самым старым считается дерево, которое растет на острове Бретань. Возраста растения составляет более 400 лет.
• При поедании черного тутовника нужно учитывать, что он очень сильно окрашивает кожу, зубы, язык и посуду в черный, фиолетовый, синий цвет, который очень трудно отмыть.

Считается, что после полного созревания самыми сладкими являются розовые ягоды, на втором месте белая шелковица.